Los planes para Capital Grille recibieron aprobación de uso condicional por parte de los planificadores de Newtown

MUNICIPIO DE NEWTOWN, PA: los planes para llevar un Capital Grille al municipio de Newtown dieron un paso adelante esta semana.

En una votación unánime, la comisión de planificación del municipio recomendó que la junta de supervisores apruebe la solicitud de uso condicional del restaurante Darden para abrir el restaurante de lujo en Village at Newtown Shopping Center.

Darden está buscando ubicar un restaurante de 236 asientos dentro de un espacio de 8,000 pies cuadrados que antes ocupaba Pier One Imports en el lado este de Eagle Road.

Un diseño del restaurante propuesto presentado como parte de la solicitud de uso condicional muestra un área de recepción que se abre a un comedor principal, tres comedores privados y un bar de herradura rodeado de mesas individuales. El diseño también muestra 24 asientos en un patio exterior en el lado del edificio de Eagle Road.

Como era de esperar, la mayor parte de la discusión entre los planificadores del municipio y Joe Blackburn, un abogado de uso de la tierra que representaba a los restaurantes Darden en el proceso de solicitud, fue sobre el estacionamiento.

Si bien Blackburn y Darden argumentaron que hay mucho estacionamiento en el centro para acomodar el nuevo uso del restaurante, los planificadores se mostraron escépticos dada su propia experiencia patrocinando el centro y de los residentes de la comunidad.

Blackburn dijo que si bien la solicitud es para 236 asientos, alrededor de 70 de esos asientos están ubicados en comedores privados que no se usarían todos los días.

La presidenta de la Comisión de Planificación, Peggy Driscoll, sugirió que Darden hable con Brixmor sobre un mejor uso del estacionamiento existente. Señaló los espacios de estacionamiento vacíos detrás del lado del centro comercial de McCaffrey que podrían utilizarse mejor para el estacionamiento de los empleados.

También se señaló que el horario comercial escalonado ayudaría a la situación del estacionamiento. Capital Grille estaría abierto por las noches después del cierre de varios negocios en el centro comercial, incluido Turning Point, que es un gran usuario de espacios.

Desde la apertura de Ardana, estacionar en el pueblo se ha vuelto más desafiante, especialmente los viernes por la noche en el lado del centro comercial de McCaffrey. Incluso antes de eso, los residentes se han quejado del tráfico y el estacionamiento dentro del centro remodelado.

Brixmor, la empresa propietaria y administradora del centro comercial, puede tener hasta el 45 por ciento de su espacio dedicado al uso de restaurantes, en virtud de un acuerdo de reurbanización con el municipio. El nuevo restaurante elevaría el porcentaje al 35,7 por ciento, aún dentro de lo permitido bajo un uso condicional.

La solicitud de uso condicional será luego considerada por la junta de supervisores donde se espera que se discuta nuevamente el estacionamiento.

El obstáculo más desafiante para The Capital Grille será obtener una transferencia de licencia de licor para el restaurante. En el pasado, los supervisores se han mostrado reacios a aprobar licencias de licor adicionales en el municipio.

El año pasado, cuando Blue Point Grill presentó originalmente planes para un restaurante de mariscos en el vecino Centro Comercial Newtown, los supervisores negaron una solicitud de transferencia de licencia de licor desde fuera del municipio.

Sin embargo, BPG pudo obtener una licencia existente en el municipio de Friends Bar and Grill, que había cerrado a principios de 2022. Finalmente obtuvo la aprobación de uso condicional del municipio y ahora se está preparando para una apertura en julio.

Si se aprueba, sería el primer Capital Grille en el condado de Bucks y el cuarto en Pensilvania. Las otras ubicaciones de Capital Grille están en Filadelfia, Pittsburgh y King of Prussia.

The Capital Grille, que abrió su primer restaurante en Providence, Rhode Island en 1990, es mejor conocido por sus "bistecs preparados por expertos", que son añejados en seco internamente durante 18 a 24 días y luego cortados a mano por el restaurante en carnicero local.

Su comida está hecha de "ingredientes excepcionales, ingeniosamente preparados", dice su sitio web. "Nuestro único deseo es que todo lo que llegue a su mesa en The Capital Grille, y queremos decir todo, lo deleite. Para garantizar esa experiencia, usamos solo los mejores y más frescos ingredientes, ingeniosamente preparados en recetas diseñadas para involucrar a todos sus Sentidos."

La lista de vinos de Capital Grille presenta más de 350 selecciones, y su quiosco de vinos del piso al techo alberga regularmente entre 3500 y 5000 botellas.

"Desde el momento en que ingresas a The Capital Grille, la experiencia es de cómoda elegancia", dice el sitio web del restaurante. "Los paneles de caoba africana y los candelabros art déco brindan un entorno cálido y majestuoso para nuestros bistecs añejados en seco de renombre nacional, mariscos frescos y aclamados vinos de clase mundial. Con un servicio tan amable como atento, esperamos impresionarlo. "

The Capital Grille es propiedad de Darden Restaurants, Inc., con sede en Orlando, Florida, que también posee y opera Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Cheddar's Scratch Kitchen, Yard House, Seasons 52, Bahama Breeze y Eddie V's. A principios de este mes, Darden celebró un acuerdo de fusión para adquirir Ruth's Hospitality Group, Inc., propietaria y operadora de Ruth's Chris Steak House.